禾町無煙炭火燒肉 就位於高雄民族大樂購物中心旁邊四季台安的後面,禾町燒肉主打日式風格設計裝潢搭配日式燒肉吃到飽,禾町燒肉菜單提供三種價位選擇,最低價位從498元起肉品就有牛、豬、雞肉及海鮮吃到飽,除此之外,禾町燒肉還有供應哈根達斯、莫凡彼、卡利時蜂雪頌冰淇淋及泰國明果冰淇淋等4大品牌冰淇淋無限量品嚐,其中禾町燒肉最令人津津樂道的就是,從日本學習回來的獨家特製燒肉醬汁,醬汁使用清酒、紅酒、蘋果製作讓肉品增添鹹甜而不膩清爽滋味,禾町無煙炭火燒肉 烤肉不用沾醬就很夠味,搭配還有頂級牛肉、豬肉、雞肉及多款海鮮相信饕客也會很滿足,禾町無煙炭火燒肉 是相當適合燒肉及吃到飽聚餐約會的好選擇!
禾町無煙炭火燒肉店面外觀
▲禾町無煙炭火燒肉位於高雄市三民區敦煌路,附近有停車格,門口還有日式祈願亭吃燒肉前先許個願吃飽飽。
禾町無煙炭火燒肉用餐環境
▲禾町無煙炭火燒肉用餐空間有一二樓,用餐空間環境以4-6人座為主。
禾町無煙炭火燒肉飲料及冰淇淋
▲禾町無煙炭火燒肉冰淇淋有哈根達斯、莫凡彼、卡利時蜂雪頌冰淇淋及泰國明果冰淇淋無限量供應。
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禾町無煙炭火燒肉醬料
禾町無煙炭火燒肉燒肉技巧
禾町無煙炭火燒肉菜單價位
▲禾町無煙炭火燒肉三種價位選擇,其中如果喜愛頂級肉品及海鮮的饕客銀翼推薦東京饗宴無限量供應,一次吃到全部食材、頂級肉品及海鮮。
禾町無煙炭火燒肉菜單菜色
▲綠色的食材就是東京饗宴無限量供應比較高檔食材的品項,包含帶骨、安格斯、泰國蝦及日本山藥…等等。
▲東京饗宴無限量供應價位平日午餐$678元/晚餐及假日$739元/小孩100cm以下50元、100cm~130cm 230元。(以上價位另收10%服務費)
▲冷冷的天氣最需要一進門就喝一碗由雞骨熬煮的雞湯,讓自己在吃烤肉之前清香暖胃,雞湯可以免費續加。
▲店內特製沾醬是搭配燒肉品嚐的日式沾醬是用蔬果熬煮,胡麻醬則是使用白芝麻製作。
▲禾町特製辣椒醬愛吃辣的一定要請店家提供,搭配燒肉香醇美味的手炒辣椒醬。
▲玉米手卷、松葉蟹手卷、鮮蝦手卷、龍蝦風味沙拉手卷、蝦卵手卷。
禾町牛丼飯
在烤肉之前一定要先墊墊肚子,頗推薦禾町牛丼飯,白飯上面有滿滿的牛肉鋪滿,白飯上淋上特製醬汁入味可以說是鹹甜夠味夠滿足。
▲牛丼飯不輸給外面的牛丼飯專賣店,用料實在份量又多。
特選牛五花
特級豬梅花
帶骨牛小排鹽燒
焦香帶骨豬小排
四川麻辣牛
搭配禾町手工自炒麻辣醬,讓牛五花增添不同麻香鹹甜層次,說是禾町招牌也不為過。
優質霜降牛梅花
對於喜愛脆甜燒烤風味的吃貨,挑選這一道油花比較少的霜降牛梅花,肉質脆嫩紮實沾醬增添淡淡鹹甜風味,單吃不沾醬也很美味。
安格斯黑牛沙朗
不少人都愛這一味,超大厚實的安格斯黑牛沙朗口感上豐富又多汁,將整片烤好再剪成一口大小更容易入口品嚐到豐富美味。
嫩肩板腱
口感脆嫩的板腱相信是不少饕客的最愛,將烤好的板腱包著蔥鹽一起入味更美味,在嘴裡咀嚼起來鹹香涮嘴。
特選翼板羽
脂肪分部均勻的翼板牛肉,只需簡單翻烤一次將翼板牛肉烤製五分熟,搭配蔥花就可以吃到最鮮美的翼板美味。
禾町甕漬牛肉
用新鮮水果調味醃製牛五花,口感清爽不油膩,特別推薦愛吃牛肉的不能錯過這一味。
▲喜愛雞肉的吃貨也不能錯過,店內的雞肉選項挺多樣,有醬燒雞柳條、特製無骨雞腿、七味雞軟骨及紐奧良風味雞腿排…等等。
生蠔牡蠣肉
炙燒白蝦
不得不稱讚禾町這一道,會很貼心的去殼去蝦頭,讓客人烤熟方便食用,燒烤的白蝦肉質鮮甜,愛吃蝦的人一定要點上幾盤才過癮。
海撈麻辣蝦
將去殼白蝦上面鋪上麻辣醬料放置錫箔紙裡面烤,麻辣的辣鹹香味很對味襯出白蝦的甜。
碳烤泰國蝦
肥美鮮蛤蜊
奶油扇貝
日本山藥
日本生食等級山藥只需要簡單燒烤一下,就可以品嚐到脆甜如洋芋的風味。
▲飯後甜點除了冰淇淋,禾町燒肉當然不能錯過有日式麻糬、抹茶麻糬、黃金泡芙、莫扎瑞拉起司條及棉花糖,讓自己動手烤甜品也有一番燒烤樂趣
起司地瓜燒
店內推薦另外一道人氣甜品,地瓜燒內添加大量起司,品嚐口中會散發著濃郁奶香,口感綿密又不失牽絲的樂趣,用這一道結束燒烤的一餐最適合不過。
❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖