來至台中連鎖披薩店，連南台灣高雄也開了兩間分店，分別位於左營『搖滾披薩Pizza Rock 高雄店』與苓雅『搖滾披薩Pizza Rock 高雄文化店』，不同於中央廚房，店內的披薩都是在店內廚房利用電烤箱製作一至性美味，也打破用燒柴窯烤才能製作披薩的規則。強調自製麵糰披薩搭配店內醬汁，讓美味程度更添加風味，連老外對這樣的味道也愛不釋手。
▲搖滾披薩Pizza Rock 高雄店就位於富民路上，招牌採用黑底搭配黃白色文字，Pizza Rock的O還有披薩的元素，遠遠就可以看到招牌非常醒目容易辨識。
▲店內用餐環境頗有美式簡約風格，再搭配工業風格元素，說真的頗適合約會同事聚餐的好地方。
▲牆上很多藝術元素的畫作，店內除了有提供雜誌也有電視給來用餐的客戶觀賞放鬆。
▲店內12吋與8吋披薩麵糰都是各別發酵，所以8吋小披薩麵糰限量很容易賣完，加上店家堅持美味不能打折扣所以不會將大麵糰分成兩個小麵糰，一切都是為了美味進行的堅持。
▲店內茶水是自行取用，也可以看到牆壁上店內的各種活動，可以參考看看，也有店內麵糰與餅皮的介紹，讓客戶知道現點現做的美味來源，店內披薩、帕尼尼起司三明治製作頗快速，唯有焗烤麵建議提前25分鐘先請店家製作。
▲點餐方式很簡單挑選披薩款式直接至櫃台點餐並且付款。
▲店內除了披薩外還有開胃菜、帕尼尼起司三明治可以選擇，其中愛吃甜食的主廚手工甜點也不能錯過，店內還有很特別的披薩餃也是新品推薦。
▲披薩口味多達二十二種，除了有編號代表著各種口味披薩，食材標示還有辣度、素食、鹹度、海鮮也很清楚用圖式表現，店內披薩有二種Size，一個是八吋，一個是12吋，不同口味、大小以及價位，都可以很清楚了解，也有提供披薩加料的選擇。（八吋加料價格折半）
▲很特別的披薩店內有焗烤麵，除了有口味分紅醬或白醬，還有六種餡料可以挑選，另外飲料有分碳酸飲料、酒精類飲料，也可以挑選熱茶、巧克力飲品。
▲第一次來店內如果不知道如何選擇，可以參考套餐或是店內人氣美味。
▲店內調味料有起司粉、墨西哥辣醬、蒜油、葡萄酒油醋跟風乾辣椒粒，其中紅酒醋與蒜油是店內自製頗推薦增添披薩的風味。
凱薩沙拉 ＄159（加雞肉＄50）
沒想到開胃菜可以選擇凱薩沙拉，看到超大碗澎湃生菜沙拉除了新鮮爽口，我愛這酸鹹甜的凱薩醬、還有增添口感的吐司塊，其中加上杏仁片我愛沙拉這樣特別有層次。
▲店內頗特別的碳酸汽水，搭配義式披薩一起品嚐，搭配一點氣泡感的飲品似乎很對味，這三款飲料很特別有A&W Root Beer就是麥根沙士汽水、DR. Pepper 櫻桃口味可樂、Ginger Ale 加拿大薑汁汽水也就是七喜汽水。
▲不愛酒類或是碳酸飲料的您可以品嚐店內冰拿鐵、冰巧克力歐蕾，喝起來清香溫潤很順口不輸給一般連鎖咖啡飲料店。
手撕豬肉帕尼尼 ＄179
其實這款三明治是店內新推出人氣帕尼尼三明治，除了豬肉燉煮有如爌肉般的軟嫩美味，在搭配帕尼尼三明治的外酥與起司鹹香口感，在嘴裡反覆的咀嚼美味，很適合點上一份大家一起品嚐。
香烤雞肉披薩 八吋 ＄179
使用自家醃烤雞肉丁、小番茄、蘑菇、香菜、馬芝瑞拉起司，我頗喜愛這口味的配色看起來超級誘人！而且搭配香菜超有台灣味，愛吃披薩的您一定知道義式披薩會看到餅皮邊會有點焦黑，這樣比較可以吃到義式薄餅披薩的香氣，如果不愛披薩邊有焦黑先跟店員告知就會幫客人調整很貼心！
▲咬下現烤義式披薩，會發覺餅皮帶脆帶Q很有口感，我也很愛這披薩配料更是美味，雖然有不少香菜但其實味道並不明顯而且讓雞肉部分越咬越香，小番茄的微酸可以消解油膩感，有點畫龍點睛之效。
▲每一片披薩都可以薄到脆皮好滋味。
經典披薩 八吋 ＄159
這是店內人氣招牌也很容易售完，份量超多的義式臘腸香氣滋味都很特別濃厚，口感方面微微鹹香卻很對味。
▲這樣的經典風味真的頗令人一口接著一口，而且八吋大小剛好是一人份吃起來頗過癮的。
▲店員推薦在披薩上面噴上店內特製葡萄酒油醋，酒醋酸味和發酵的pizza餅皮很搭也意外的涮嘴。
▲店員推薦特製蒜味油讓我頗愛的，披薩多了蒜味的香氣更增添不少美味，愛蒜味的您不能錯過滴上幾滴。
食後感
可以感受到店內提供歡樂簡單的用餐環境，除了有二十二種各式口味的義式薄皮披薩，還有焗烤麵、沙拉、開胃菜相當豐富的選擇，這裡非常適合三五好友或是情侶約會的好場所，店裡目前也有提供外送，歡迎可以先打電話詢問外送金額，喜歡多元口味披薩的您，不管是愛吃辣、素食、海鮮、重口味的朋友，我相信在這裡都可以找到屬於您喜歡的口味，愛吃披薩的吃貨們快約朋友聚餐吧！
❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖
<搖滾披薩Pizza Rock-店家資訊>
高雄店
地址：高雄市左營區富民路327號
外送專線：07-550-9558
營業時間：週一至週日，AM11:30~PM21:30
官網：Pizza Rock Kaohsiung 搖滾披薩高雄店
高雄文化店
地址：高雄市苓雅區廣州一街141之5號
外送專線：07-723-5252
外送條件：最低訂購金額500元(2公里內)歡迎電洽詢問