高雄鼓山|小小醉迷你火鍋高美館-嘉義30年原汁原味迷人的高雄石頭火鍋好滋味!

『小小醉迷你火鍋 高美館』位於鼓山區美術北一街上,高雄石頭火鍋是來自嘉義30年道地原汁原味的老店,主打招牌石頭火鍋與鍋物類還推出定食與商業午餐選擇,而且店家為回饋客戶將招牌石頭火鍋維持$258超值價,難怪用餐時間有不少客人來造訪,真的是美術館附近鍋物超值的好選擇!

▲小小醉迷你火鍋 高美館店面外觀由大小不同的鐵鍋營造出來特別的門面,超適合路過來拍一張網美照!

▲店內用餐環境除了有高腳吧檯,還有兩人桌、四人桌,店內氣氛可以說空間很舒適而且木質裝潢也令人挺文青舒適。

▲店內醬料採自助式包含加高湯,飲料的部分提供白開水、冬瓜茶也是自取,另外醬料方面有提供和風醬、沙茶醬可以依照自己口味添加辣椒、蒜頭、青蔥。而且店內座位下方都有提供插座可以免費充電。

▲相當特別將兩種醬料用醬料碟分開,不用擔心被挖來挖去相當整齊與乾淨的概念。

▲店內招牌石頭火鍋是將蒜頭、洋蔥爆香炒肉在搭配高湯,所產生的肉沫是肉的蛋白質不是髒東西,就可以聞到石頭火鍋特有的香氣不同於一般小火鍋,而且本來價格$298老闆降價回饋客戶還有搭配肉盤、菜盤份量真的可以吃的很飽。

▲店內鍋物主食可以選擇白飯、冬粉、烏龍麵,另外加點相當特別的鴨肉丸吃起來相當Q彈而且紮實。

▲店家基本菜盤也相當豐盛根本就是一鍋會滿到爆的份量。

▲豬肉片給的份量也超多大約十幾片,雪花分佈也超令人流口水,真的是超豐盛的美味。

綜合海鮮盤 $250

可以說是店內人氣海鮮相當豐富也是必點,有龍膽石斑、曼波魚皮、草蝦、鮮小卷、鮮蚵、蛤蠣,特別的是曼波魚皮除了少見外將其煮到透明晶透充滿膠質養顏美容的好滋味,鮮蚵每一顆都超肥美,當然不能錯過鮮小卷、草蝦、蛤蠣的三大組合,連一般火鍋店很少提供的龍膽石斑也吃的到。

▲看到這肉質的油花分佈是不是令人食指大動,不停地大口大口的品嚐一番。

▲簡單地將肉涮熟就超美味而且肉的份量也給的頗多令人吃的超滿足。

▲鮮蚵可以說相當的肥美而且份量超級多愛吃海鮮的人必點。

▲曼波魚皮煮到透明軟嫩可以說相當有膠質與美味。

炙燒無骨牛小排定食 $300

店內日式定食套餐可以說相當豐盛,除了有主食、白飯、味噌湯、小菜、蒸蛋、薯泥,白飯還可以無限續碗,說到主食無骨牛小排經過炙燒底部鋪上和風洋蔥高麗菜,粉嫩的肉質相當美味而且我喜歡這醬汁的搭配,三道小菜也一點都不馬虎,亮點之一莫過於相當美味的蒸蛋料頗多還有魚卵增添口感。

▲炙燒無骨牛小排外表相當粉嫩,令人食指大動的想要夾入口品嚐軟嫩多汁的美味。

▲無骨牛小排厚度與肉質都相當完美,不輸給日式連鎖料理店。

炸豬排 $140

屬於厚切炸豬排,外酥內嫩口感相當多汁美味,而且搭配和風洋蔥高麗菜相當解膩又美味。

甜點

店家在用餐完畢有提供飯後甜點紅豆湯,甜點不定期更換,紅豆湯保有紅豆顆粒,喝起來甜而不膩超適合飯後享用。

▲小小醉迷你火鍋菜單,消費滿千元送會員卡,店家認卡不認人日後消費可打九折優惠。

食後感食後感

小小醉迷你火鍋將石頭火鍋打造的更加有風味,除了份量超豐盛價格更直接回饋給客戶,而且用餐環境的舒適度超適合聚餐、約會的好選擇,不論是石頭火鍋或是定食價位在兩三百用周遭價格定位來說相當划算,是一間愛吃石頭火鍋與定食的吃貨們,一個收藏入口袋的好名單選擇!

❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖

小小醉迷你火鍋高美館-店家資訊

地址:高雄市鼓山區美術北一街59-2號

電話:07-586-8048

營業時間:週一至週五,AM11:30~PM14:30 PM17:30~PM22:00

週六至週日,AM11:30~PM22:00

粉絲團:小小醉迷你火鍋高美館

 

 

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