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台南鹽水月津港景點|漫遊台南經典米其林三星小鎮享受道地小吃美食還有元宵節不能錯過鹽水蜂炮跟月津港燈節!

台南鹽水月津港可以說是臺灣早期的第四大城,主要是因為有商港及貨物轉運站,人口逐漸往鹽水聚集,也因為鹽水港狀似新月,使鹽水港又有『月津港』、『月港』之稱,也因而有『一府、二鹿 、三艋舺、四月津』的俗話流傳下來,不過後續因為台南鹽水月津港砂石淤積導致內陸化,月津港海岸線逐漸東移,鹽水月津港不再臨海,海港功能逐漸喪失。不過台南鹽水因每年春節期間舉辦的『鹽水蜂炮』及『月津港燈節』吸引不少觀光客趨之若騖,『鹽水蜂炮』更是被選為全球3大民俗慶典及『臺灣宗教百景』,『月津港燈節』更是全臺唯一水上燈節,但是別以為鹽水只有這些,其實蘊藏更多美食及文化等著你來深度旅遊!

 

如何前往台南鹽水月津港的交通資訊

  1. 自行開車:
    • 中山高新營交流道下 → 往鹽水區方向經復興路 → 經忠孝路及南門路→ 往鹽水方向
    • 中山高速公路北上→ 接台84線快速道路 → 下宅港交流道→ 接台19線道路 → 往鹽水方向
    • 中山高速公路南下→ 接台82線快速道路 → 下朴子交流道→ 接台19線道路 → 往義竹、鹽水方向
    • 省道台1線 → 接縣道172道路 → 往鹽水方向
    • 停車場資訊:停車場位置或下載停車大聲公 免費下載:下載 iOS 版 | 下載 Android 版
  2. 搭乘大眾交通:
    • 台鐵新營火車站 → 搭乘大臺南公車棕幹線(新營-鹽水,車程約20分鐘),開往鹽水方向
    • 高鐵嘉義站 → 搭新營客運黃9(高鐵嘉義站-新營) → 新營客運總站下車 → 搭乘大臺南公車棕幹線(新營-鹽水,車程約20分鐘)
    • 高鐵台南站 →  (搭乘台鐵沙崙線,車程約25分鐘) → 台鐵台南站 →(搭乘台鐵北上列車,車程時間視車種而定) → 台鐵新營站→ 搭乘大臺南公車棕幹線(新營-鹽水,車程約20分鐘)
    • 大臺南棕幹線公車路線圖:查詢公車頁面或撥公車語音查詢電話  06-2998484

台南鹽水月津港一日遊行程規劃

  1. 八角樓→王爺巷→ 天主堂→大眾廟→一銀巷→鹽水意麵→修德拜亭→伽藍廟→銀鋒冰果室→鹽水車站
  2. 鹽水車站→月津港親水公園→媽祖廟→鹽水意麵→永城戲院→八角樓→銀鋒冰果室→天主堂
  3. 橋南老街→月津港親水公園→永城戲院→鹽水意麵→王爺巷→八角樓→永城戲院→銀鋒冰果室
  4. 台南米其林三星之旅-鹽水月津港漫遊 路線:橋南老街→月津港親水公園→永成戲院→鹽水觀光美食城→八角樓→修德拜亭→鹽水大眾廟→ 鹽水天主堂→王爺廟→護庇宮。 報名網址:台南市政府觀光局 – 台南旅遊網 (每梯20人為限)

台南鹽水月津港景點-永成戲院

『永成戲院』在1945年開張成立,但其前身並非戲院,而是黃直先生經營的『永成碾米廠』,日治時期,黃家的碾米廠,因與日本政府長期合作的關係,累積廣大的官商人脈,生意相當興隆,二戰爆發後,碾米廠也受波及,日人撤出台灣後,受到重創的碾米廠風光不再,黃直先生便將其改建為戲院,也就是『永成戲院』由來。

 

『永成碾米廠』變身『永成戲院』後成了台南鹽水一帶政商名流的聚集處,平時除放映電影之外,偶爾也會有戲團前來演出,『永成戲院』在當時可說是鹽水一帶相當具有規模的戲院。但是因為時代潮流變遷,永成戲院於2000年歇業,後續由台南市政府將『永成戲院』重新整修,戲院內仍然保有當時播放的布簾、檜木長座椅及電影放映機。

 

『永成戲院』內裡面還有與拍電影相關器具、古老的影片膠帶及當時有名的影歌星所簽名留下的足跡,目前除了播放電影也可當成演歌仔戲及布袋戲的戲場,成了多功能演藝廳,館外也有與電影相關的藝術裝置,來鹽水不可錯過。

 

永成戲院

地址:台南市鹽水區水正里過港21號

電話:06-652-2198

營業時間:週三至週五,13:30~17:30

週六及週日 09:30~17:30      公休日:週一及週二

台南鹽水月津港景點-鹽水觀光美食城

鹽水觀光美食城位於鹽水永成戲院與月津港旁,將原來的『鹽水點心城』打造新的面貌,除了用餐地方寬敞明亮還有相當便利的停車場,『鹽水點心城』也進駐原鹽水當地的美食胡家豬頭飯、阿三意麵、周家碗粿及在地特色美食小吃。

 

鹽水觀光美食城

地址:台南市鹽水區康樂路51號

營業時間:週一至週日,10:00~20:00

 

台南鹽水月津港特色店家-霜珈琲自家鮮烘咖啡

『霜珈琲自家鮮烘咖啡』老闆娘本來在城市工作後來青年返鄉創業,很難得可以在鹽水看到這樣有特色的咖啡店,主打自家新鮮烘焙咖啡豆及手作甜點,店面不大但是相當舒適,有點文青風格,點上一杯自沖咖啡搭配一盤巴斯克起司蛋糕,完完全全可以放空一整天,店內也有不少在地人悠閒地來享受悠閒時光。

 

巴斯克起司蛋糕

 

抹茶拿鐵

 

黑咖啡

 

單品手沖咖啡

 

霜珈琲自家鮮烘咖啡

地址:台南市鹽水區中山路1號

電話:0916-024-858

營業時間:週一至週日,08:30~18:00

公休日:週二及週三

 

台南鹽水月津港美食-阿妙意麵

說到鹽水美食幾乎99%的人會想到意麵,台南意麵可以說有上百家其中阿字輩的就有阿三意麵、 阿桐意麵、阿妙意麵及阿姬意麵,據說都是有關係的家族企業,這次由台南鹽水月津港商圈理事長介紹的是這一間『阿妙意麵』,價格銅板價就不用多說鹽水意麵要好吃除了意麵麵條外就是肉燥還有麵上那兩片肉片,阿妙意麵美味當然不用多說,但是更吸引人的就是店內招牌丸蛋湯及肉燕酥。

 

乾餛飩

 

 

乾意麵

 

肉燕酥

 

肉燥飯

 

湯意麵

 

綜合小菜

 

丸蛋湯

 

 

阿妙意麵

地址:台南市鹽水區康樂路67號

電話: 06-653-1031

營業時間:週一至週日,09:00~18:00 (週三,09:00~14:00)

 

台南鹽水月津港美食-鹽水點心城冬瓜茶

在鹽水月津港有一間冬瓜茶很不一樣,是可以喝到果肉的冬瓜茶,因為老闆遵循傳統古法製作一天只能做一鍋每天熬煮八個小時,可以說非常耗工耗時不過也因為手工所以限量,店內還有販售冬瓜糖口感相當不同,冰鎮之後口感更加特別,來到鹽水旅遊經過鹽水觀光美食城不妨停下腳步,品嚐一杯有果肉的冬瓜茶及手工限量冬瓜糖消暑解渴一下吧!

 

店內有手工限量冬瓜塊可以直接買回家加熱水或泡冰水品嚐,這次來到鹽水才知道冬瓜真正古法熬煮方式,才懂的冬瓜茶製作方法是這樣辛苦及特別。

 

鹽水點心城冬瓜茶

地址:台南市鹽水區中山路2-4號

電話:06-652-4522

營業時間:週二至週六,08:00~18:00(週日,08:00~16:30)

公休日:週一

台南鹽水月津港美食-銀鋒冰果室

『銀鋒冰果室』位於台南鹽水八角樓旁,是不少在地人的回憶老字號冰果室,『銀鋒冰果室』也是從1支2毛錢清冰冰棒的古早時代開始賣,目前冰果室已經傳承至第三代,還是依舊陪伴鹽水在地人繼續走著更長遠的歲月,招牌有各種口味的紅豆牛奶香蕉冰、木瓜牛奶、西瓜檸檬汁。

『銀鋒冰果室』其實是『葉連成』商號也就是葉家大宅的一進,第一進為俗稱『樓半』的四間店面式建築;第二進為閩南式正面三間起建築;第三進為閣樓式宅第,因屋頂八角分執,又名『八角樓』。目前店內後方仍可以看到經過二次大戰炮火洗禮的葉家大厝一進的斷垣殘壁。

紅豆牛奶月見冰( 生蛋黃)

這一道冰品曾是台南鹽水在地人相親牽紅線的月下老人呢!冰果室曾是鹽水地區男女相親的必選場所,一般男女在冰果室相親,只要端出招牌紅豆牛奶月見冰( 生蛋黃)的,多能談成親事,至今7、80歲的老人家,仍相當懷念紅豆牛奶月見冰。

 

紅豆布丁牛奶冰

 

銀鋒冰果室

地址:台南市鹽水區中山路1號

電話:06-652-2202

營業時間:週一至週日,09:00~23:00

 

台南鹽水月津港景點-鹽水八角樓

八角樓建於清道光27年(西元1847年),現今是台南鹽水相當重要的地標及古蹟,當時鹽水月津港仍是商船來往頻繁、街上商客穿梭的繁榮景象。由『葉連成』商號富商特聘請唐山師傅來台建造,建物由商號商船船艙內的大陸福州杉及石頭(壓艙石)建造,屋頂採宮殿式背脊,以八角形為屋面, 樓上有迴廊,為純木造。樓下一層則利用紅磚砌成,正面雕樑畫棟,是鹽水本地最具有特色的典型傳統建築。

 

後來乙未戰爭爆發,日軍登陸之後伏見宮貞愛親王將八角樓作為下榻處與指揮所,庭院內因而有『伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所』之石碑。

鹽水八角樓後方有台南鹽水區正在進行的巷弄文化,不過可以注意看到的是,八角樓後門門額上很特別有兩枚象徵日本皇室的菊花石雕。

 

鹽水八角樓

地址:台南市鹽水區中山路4巷1號

電話:06-652-2202

營業時間:週一至週日,08:00~17:00

台南鹽水月津港景點-王爺廟巷

『王爺廟巷』係因『王爺廟』前的巷道而被命名的古道名,現今已經超過150年歷史,王爺巷連結連成巷,向南可通至護庇宮廟埕,向東可以連結至西門路,也是早期酒家雲集的位置。沿途可見紅磚山牆、鐵剪刀、竹節窗、水井、防空洞、土埆房與牆等,從巷內舊建築,仍可見證過去的繁華。

 

巷弄內也可以看到不少鹽水月津港正在做的巷弄藝術文化的鐵牛及鐵貓。

 

王爺廟巷

地址:台南市鹽水區中山路3巷26號

 

台南鹽水月津港景點-鹽水天主堂

『鹽水天主堂』是一座吸引不少外地觀光客的目光,明明是天主教卻又有著中國廟宇式的建築,如果說外觀建築中式不稀奇,『鹽水天主堂』內部可以說是中西合併的極致表徵,早期鹽水地區的神父可說用盡心思,連天主教的名畫『最後的晚餐』都改成了中國版本,麵包食物也變成中國包子,還拿著筷子等中式餐具,教堂還有中國風格的香爐,天主教堂這樣大動作的中西合併,著實讓更多在地人容易接受新的宗教觀。

 

該教堂採用中國宮廷式長方形建築,並稱之為『祭天殿』,其內部有紅色圓柱上題詩詞。上方拱頂上以天主教的『天主十誡』、『信望愛德』等主題作畫,皆採用中國的雙龍搶珠等紋飾作為各主題畫邊緣的裝飾。最後晚餐壁畫上方為三位一體圖,以三個身著漢服袍服的態像代表天主教的三位一體神祇。兩側則有許多身著漢服的人物,已表示天主教在中國的信眾也跟著登上天堂覲見天主。

鹽水天主堂

地址:台南市鹽水區西門路19號

電話:06-652-1174

開放時間:週一至週五,08:00~17:00(建議先電話確認)

台南鹽水月津港景點-月津故事館

『月津故事館』是由台南市政府進行老屋改建修復,近期故事館都有固定藝術家特展外,在鹽水小鎮上與巷弄間開立展區,在月津故事館、一銀巷、王爺巷、連成巷、魚鱗巷皆有設展,『月津故事館』除了透過常態性展演及季節性活動策畫活絡地方發展外,也因應鹽水老屋眾多也進行老屋活化,加速地方產經發展。

 

月津故事館

地址:台南市鹽水區中山路23號

電話:06-652-9756

營業時間:週三至週日,09:00~17:30

公休日:週一及週二

台南鹽水月津港祭典-鹽水蜂炮

鹽水烽炮是由當地武廟主辦,所謂的烽炮是指許多沖天炮組成的大型發炮台(狀如多管火箭炮組合),點燃時萬炮齊發,會發出鳴聲,稱『烽炮』。至於『烽炮』起源,因鹽水靠近海多以討海為生的漁民為主,但是因為適逢瘟疫流行,居民基於民間習俗,向當地的『關聖帝君』祈求平安,民眾祈求神蹟降臨,並依請示結果,在元宵節晚上,請出鹽水鎮上的鎮南宮周倉爺做開路先鋒官,關聖帝君殿後,一路燃放炮竹繞境直至天明,遶境結束後,鹽水疫情就此消退,民眾感念神恩,每年元宵夜沿襲成例,演變為今日赫赫有名之蜂炮盛會。

鹽水蜂炮名列世界三大民俗慶典,享有『北天燈‧南蜂炮』的美名,是國內獨特的民間傳統民俗活動,鹽水蜂炮亦和北港犁炮、臺東寒單炮並稱『臺灣三大炮』,並於102年入選內政部『臺灣宗教百景』,經交通部觀光局獲選104年至108年『台灣觀光年曆』 『台灣慶元宵─鹽水峰炮』國際級民俗活動,近年來透過國際媒體報導後,更有了『世界三大民俗慶典之一』、『全球十大最危險祭典之一』、澳洲Get Lost雜誌『全球十大最佳慶典』等頭銜,充分顯示蜂炮體驗文化的在地性與國際性。

 

鹽水蜂炮

舉辦地點:鹽水武廟

舉辦時間: 農曆正月十四日上午八時開始至隔日元宵節午夜過後一天

台南鹽水月津景點-鹽水火車站

鹽水火車站是糖廠搬運甘蔗和糖包而設置通線,也是台灣糖業鐵道歷史上第一條原料線。日治時期,因鹽水陸運車輛交通並不多,五分車變成學生通勤搭乘使用,糖廠在第二次世界大戰末期遭飛機轟炸,至今全廠滿目瘡痍,台灣光復時期整修後的鹽水小火車站還保留著原貌,車站中尚存車站倉庫遺蹟。

 

鹽水車站經重新整修後,除了保留倉庫及鹽水車站空間原貌,還擺放一台德馬牌184號老火車頭更將原先鐵路整治為鐵道自行車,日前,舊鹽水火車站舉辦『鹽出必行』社區營造成果展為老火車頭啟用剪綵,是一個假日可以來鹽水旅遊、吃美食的好去處。

 

鹽水火車站

地址:台南市鹽水區治水路與文武街交叉口

台南鹽水月津景點-鹽水車站倉庫群樹屋

『鹽水車站倉庫群樹屋』可以看到不少巨大榕樹氣根沿著倉庫磚牆攀附生長,有如一座自然生態的座『樹屋』,磚牆與周邊共生樹木景觀具特色,可以說不輸給『安平樹屋』,來鹽水不只有蜂炮還有這樣的大自然景觀,也相當吸引旅客前來探險及拍照,可以說是當地天然秘境。

 

鹽水車站倉庫群樹屋

地址:台南市鹽水區文武街與治水路交接處

台南鹽水月津港特色店家-Ching 花坊

『Ching 花坊』是位於鹽水的乾燥花店,老闆本來是老師後來退休後,想要做更多美麗的事物,就投入乾燥花的設計及培養,簡單的只為了一個信念『留住花的美麗,就如同留住人生的光彩』,店內及工作室可看到老師相當多的創意,這樣的擺設不只是送人或是自用都可以說相當美麗及實用,目前工作室除了有客製化乾燥花設計、捧花及胸花設計,還有開班授課對於乾燥花有興趣的人不妨參考『Ching 花坊』粉絲團。

 

『Ching 花坊』的作品集可以說除了兼具實用功能還可以說擺設起來相當特別獨特。

 

Ching花坊

地址:台南市鹽水區月津路12巷29弄3號

電話:0956-426-361

粉絲團:Ching花坊

賣場:蝦皮賣場

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—————————————————————————————————————————— 「按下讃,是希望藉由美食旅遊分享讓這個世界變得更美好一些。」 – 銀翼飛翔 ——————————————————————————————————————————

❖ 本篇為台南經發局合作採訪文 ❖

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