前鎮美食

高雄美食》前鎮。【品 深海魚湯】吃過才知道鮮魚湯最鮮



 

大食客最近深深愛上『腿庫飯』,因為食尚玩家剛剛好介紹 到一間高雄宵夜必吃的五星級『腿庫飯』,可惜的是那間店 只有賣宵夜,已經戒掉宵夜習慣的我只能殘念,好家在上網 谷歌有一間店的魚湯跟腿庫飯也很有名,而且在光華夜是這 當然身為大食客一定不能錯過。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『品 深海魚湯』位於光華夜市,算是很好找而且店內的裝潢很明 亮,不像一般的海產店與夜市旁攤販的感覺,店內主推肉燥 飯、豬腳與腿庫飯,當然也少不了好喝的鱸魚湯,所以大食 客就點 腿庫飯與鱸魚湯。

 

 

 

 

 

 

其實我對於腿庫一開始不清楚,值到最近都在谷歌才知道腿 庫就是指屬於豬蹄有肉有皮的部分,也叫做豬蹄膀

 

 

 

 

腿庫飯:外皮很軟而且很Q,看起來油而不膩且那個Q度的 彈性加上豬肉的口感真的很不賴,加上有配菜筍絲有點想要 解膩的感覺,店家是飯與腿庫分離飯上有淋有肉燥還滿入味,不會太死鹹與油膩,算是大食客喜歡的南部肉燥口感。整 體度與美味度:★★☆☆☆

 

鱸魚湯:鱸魚肉的份量很多而且搭配薑絲與蛤蠣熬煮,重點 是店家是現點現煮所以很新鮮,清湯帶著該有的魚的鮮甜真 的不用特別的調味,吃原味也可以搭配店家準備的兩種沾醬,真的算是多重的口感。整體度與美味度:★★★☆☆

 

 

 

 

大食客又大口大口品嚐好吃的腿庫飯與鱸魚湯,將會繼續品嚐更多的美食!!~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下次經過高雄千萬別錯過這邊的美味唷!!~

 

 

 

 

 

 


品 深海魚湯
地址:高雄市前鎮區光華二路307
電話:0938-389-776
營業時間:AM07:00~PM21:00
(
午休:PM14:00~PM16:30)

2 Comments

  • Reply
    Wendy
    2011-06-02 at 16:23:36

    <p><font color="#333333" size="3">來看好友:晚安<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></font></p&gt;
    <p><font color="#333333" size="3">腿庫飯+筍絲很對味…………<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></font></p&gt;

  • Reply
    戀月
    2011-06-05 at 06:19:04

    <p><img src="http://info1.tpc.gov.tw/ecard/card_image/dragon07.gif&quot; width="284" height="216"/></p>
    <p>端午快樂</p>

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