大食客又在大高雄趴趴走在不知道想要吃什麼的時候,突然想吃肉粽本來知道高雄『郭家』肉粽超有名本來想去吃,但是距離我的距離有點遙遠,突然看到這一間『劉家』粽子,剛剛好可以解我的嘴饞,這時候就不管是不是地雷都要嚐一嚐。
店家特色:劉家肉粽菜粽最大特色,就是堅持內餡都是採用台灣的原物料,而且用古早灶所下去炊煮的粽子,相當具有傳統古早味口感。
除了味道相當道地之外,平價實惠、料多實在更是吸引不少人前去品嚐。不僅如此,劉家肉粽菜粽更是24小時營業。明亮乾淨、注重品質衛生更是店內所堅持。除了吃粽子外,再搭配料多豐富的味噌湯和魚翅羹與粽子一起入口,更是人生一大享受。(店家官網)
肉粽:水煮的南部粽搭配許多的花生粉,糯米偏軟內餡為肥、瘦肉相互搭配在加上香菇與蛋黃等配料,再加上店家的特製醬汁,店家會加上大把的香菜蒜是一個特色,整體上雖然不驚豔但是味道方面。整體度與美味度:★★☆☆☆
魚翅羹:羹屬於黏稠度高,對於某些人應該是特愛,湯內有香菜、竹筍絲…等等配料,魚翅方面QQ的OK!!~湯頭屬於南部偏甜。整體度與美味度:★★☆☆☆
各位愛吃客們高雄也可以吃到台南的肉粽唷! 別忘了來品嚐一下這邊的滋味。
劉家粽子 傳統小吃店 (高雄和平店)
地址:高雄市苓雅區和平一路143號
電話:(07) 7215763