台南美食紀錄

台南美食》中西。國華街必吃人氣割包【阿松割包】

 

大食客這次要介紹的是台灣小吃之一的割包“(台語ㄈㄚ音),繼上次拜訪

 

國華街眾多美食店獨少這間超出名的割包店『阿松割包』,也是好友宗華上次推薦必品嚐的豬舌包當然不能錯過。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『阿松割包』位於台南市國華街上,不同於一般割包印象中就是以三層肉為主要內餡,而割包最早來自福州的割包可以說是多數人都不陌生的著名小吃,雖然全台從南到北販賣割包的店家不少,但要說是美味與人氣兼具的道地口味可就不多了。

 

 

 

 

 

 

 

 

開業至今已經二十多年,早上八點左右就開始營業,到下午賣完為止,即使每天店家都須燉煮上百斤的豬肉,還是很常在短短的時間內被一掃而空,更不用說店前總是大排長龍的熱鬧景象,饕客們全都是衝著這一份只需五十元起跳,卻好吃到足以融化你舌頭的好滋味而來。

 

 

 

 

 

 

 

『阿松割包』有三種口味分別為瘦肉、三層肉或是豬舌頭,店家內用還會搭配清湯,清湯也是豬大骨熬煮的還滿鮮甜的。

 

 

 

 

 

 

豬舌包

 

號稱喇舌割包,將大份量的酸菜與花生醬跟連歌包都無法包覆的豬舌,割包真的很綿密與鬆軟,內餡酸菜與醬汁方面都還滿甜的,但是沒有搶走豬舌的本身的甜,而豬舌本身口感很Q腥味不重,唯一就是吃一個真的不過癮我應該可以吃三個,吃完一個真的很空虛。整體度與美味度:★★★☆☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大食客幫各位愛吃客又找到更多可以品嚐美味的地方,請發揮品嚐美食的精神尋找更多的美味。

 

 

 

 

 

 

 

 

阿松割包

 

地址:台南市中西區國華街三段181

 

電話:06-2110453

 

營業時間:AM08:00~PM18:00 (週四公休)

5 Comments

  • Reply
    丫丫
    2011-11-13 at 15:58:52

    美食ㄋ

  • Reply
    ㄚ慧
    2011-11-13 at 23:49:34

    <p>我以前住光復北路得時候常去通化街(名字忘記了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smile
    &#x005403;&#x0072d7;&#x0054ac;&#x008c6c;
    y/4.gif"/>~反正只有一家<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/&gt;)</p>
    <p>阿松還附湯喔真sweet<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p&gt;
    <p>阿松的內線珍料好實在呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p&gt;

  • Reply
    Kalina
    2011-11-14 at 09:26:25

    今天帶客戶來墾丁玩,一邊玩一邊賺錢,不錯ㄛ.但是感冒,不怎麼舒服.
    我SANBEECLE賞蜜口真心鳳梨酥賣得很好,目前缺貨中.食品展,反應很好,希望快些找到其他通路.

  • Reply
    Kalina
    2011-11-14 at 09:26:28

    今天帶客戶來墾丁玩,一邊玩一邊賺錢,不錯ㄛ.但是感冒,不怎麼舒服.
    我SANBEECLE賞蜜口真心鳳梨酥賣得很好,目前缺貨中.食品展,反應很好,希望快些找到其他通路.

  • Reply
    阿另
    2013-04-13 at 08:25:45

    阿松割包我才剛去吃完~真的很贊

  • Leave a Reply