大食客要幫各位愛吃客們介紹的是台南七早八早才能吃到的小吃之一『羊肉湯』,而這次要介紹的『包成羊肉』可是經過許許多多平面媒體及美食節目採訪的人氣店家,而且沒有一早來吃有時候還會撲空唷!
『包成羊肉』位於府前路的圓環,在另外一間人氣店家『阿堂鹹粥』的旁邊,店內賣的東西超簡單,但是越簡單越可以品嚐出店家的美味,店內菜單只有白飯、羊雜湯、清湯羊肉與當歸羊肉。
店內最火熱的人氣料理是『當歸羊肉』所以大食客當然也要來一碗補充活力。
當歸羊肉
很特殊的料理方式就是將生肉放入滾燙的當歸湯內,讓薄的羊肉片透過滾燙的高湯可以肉熟透又不會太老,大食客對於這邊的半生羊肉的味道真的很滿意,因為超嫩超鮮,湯頭當歸喝起中藥味很重,但是卻跟羊肉很搭配,真的很享受唯一可惜就是有點小貴肉有點少,不然真的是超棒的。整體度與美味度：★★★☆☆
愛吃客大食客已經品嚐到台南的活力早餐,真的是活力滿滿唷!!
下次經過台南真的不要錯過這邊的美味唷!~
包成羊肉
地址:台南市府前路一段425號（小西腳。圓環旁）
電話:06-2138192
營業時間:AM05:00~PM13:00