【猜心泡芙】位於新興區洛陽街鄰近七賢一路，附近有一個停車場讓開車的人方便就近停車，幸好附近也有一間星巴克，一點多剛到的時候就先到星巴克吹冷氣，不然外面室溫35度體感溫度應該都變成人乾，沒想到兩點初頭要去排隊已經有人先來排，看樣子網路魅力還沒有減少。
▲店門口外觀，牆壁旁邊有設計圖看樣子應該是老闆自行規劃設計。
▲號碼牌用顏色區分『紅〉橙〉黃』，每個顏色13支，紅色的保證第一輪可以排到，後面每一個顏色可能要相隔15分鐘等泡芙出爐。
【猜心泡芙】店內的泡芙口味會在粉絲團公告當天口味，每天口味大約2～3種另外泡芙是每日限量供應，也就是賣完為止難怪這麼多人要排隊購買，另外會有排隊的風潮應該是店家前三位購買量無上限，一個號碼牌可以購買四顆與候補卷兩顆～四顆。通常泡芙大約開賣一個小時左右就會賣完。
▲如果人潮不會太多，可以領取候補卷可以加買兩～四顆。
▲排隊人潮
【猜心泡芙】老闆娘出現如吃心哥說的是一枚正妹無誤，FB粉絲專頁看得出來在這泡芙中老闆娘的夢想與努力，也可以說是一間從網路＋粉絲團發燒的限量美食，創造限量甜點排隊無限延伸，不過也可以看得出來經過一些磨合，店家的做法漸漸有改善。
▲老闆娘親自製作泡芙
▲今日口味因應母親節還有推出黑糖鮮奶
▲柳橙多多
泡芙外表可以看得出來有糖結晶，外皮就是甜滋滋，內餡是柳橙搭配多多，甜味方面可以說有豆漿的味道還有一種說不出來的口感，但是一個字就是”甜“。
▲金糖原味
看到粉絲專頁這個口味似乎有故事，原味口感方面與柳橙多多相同都有豆漿香味，內餡的份量也可以說是超多的，有一種吃內餡而不是吃泡芙的概念。
▲黑糖鮮奶
當日母親節限量，每人可以購買一顆，黑糖味其實沒有太大的感受，似乎跟基本原味沒有太多的差距，會有一種令人吃不出是黑糖的囧感受。
【猜心泡芙】可以看得出來是老闆娘的夢想啟航，從今年一月試賣開始營業至今，看得出來從一些做法有進行調整，不過如果要更擴大夢想似乎需要更有想法，因為畢竟一顆50元的泡芙讓人更對於該甜點有所期待，對這泡芙看到的只有老闆娘的夢，喜愛甜滋滋口感的人不妨可以去品嚐這下午茶的甜點。
【店家資訊】
猜心泡芙
地址：高雄市苓雅區泰順街60號
營業時間：週一至週日，PM15:00～(賣完為止)
公休日：請參考粉絲團
FB粉絲團：猜心泡芙
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