『熨斗目花珈琲珈哩』也是台南近期受到女性朋友歡迎的超夯老屋改造的文青咖啡廳，老屋改造似乎也漸漸是台南府城的特色，從內部充滿熨斗特色營造日式風格兼具的裝潢，每一個角落都超好拍照也是網美拍照打卡熱門景點之一，而餐點特色從餐點、飲料、甜點都超好拍，喜愛老宅改造文青風的吃貨們，就一起來看這多好拍的咖啡廳！
▲熨斗目花珈琲珈哩就位於新美街巷弄內，周遭有大天后宮與赤崁樓，可以說相當熱鬧。
▲熨斗目花門口掛上白色燈籠很有日系店面的風格，結合庭院與老屋設計可以說毫無違和感。
▲熨斗目花店內都會有熨斗的元素，門口的門把就用熨斗其實頗特別。
▲總共兩層樓的空間，一樓的空間就可以看到老宅結合乾燥花的裝潢風格，可以說每一個角落拍出來的感覺都很不同也很特別，難怪是不少女孩子喜愛的咖啡廳。
▲一樓這一個角落用餐就很有清水模結合天井自然光的美景，很適合情侶放鬆用餐的好地點。
▲咖啡廳一定少不了吧檯座位區，我很喜歡吧台區營造的氛圍，不只適合一個人也很適合三五好友姐妹坐在這邊看著窗外談天說地。
▲二樓老宅用餐空間，打造又跟一樓不相同，一半使用老宅斑駁的牆面搭上大理石桌與皮質沙發，一半則是以日式建築風格為主，日式的塌塌米坐墊結合現代化的設計，兩個不同的設計卻沒有違和感。
▲沙發區用餐很有放鬆的感受，搭配斑駁的牆面還有藍色木質窗戶真的是令人怎麼拍都美。
▲日式的塌塌米坐墊搭配和服收藏品，結合燈具營造的巧思讓人很喜歡這一個空間。
葡萄柚咖啡＄130
可以喝到葡萄柚的果肉香氣，還有些許蜂蜜的甜味，咖啡濃郁的口感依舊相當濃醇厚。
水色(藍柑橘)＄160
氣泡飲利用藍柑橘、蜂蜜、可爾必思、檸檬汁，營造出相當美麗如海水藍般的夢幻色調，喝起來相當冰涼透心清爽，有一股很難令人抗拒的層次香氣，而且藍色漸層超適合拍照打卡的飲品。
軟殼蟹 南印喀拉拉＄340
相當豐富的套餐還有搭配沙拉、磨菇濃湯、涼拌龍鬚菜，珈哩醬可2選1當天選擇南印喀拉拉是屬中辣醬汁，不吃辣的可以選擇北印喀什米爾，一整隻軟殼蟹搭配綜合天婦羅，美味份量真的沒有話說，尤其南印喀拉拉醬汁相當香辣帶勁，瞬間的後勁爆發相信愛吃辣的人一定不能錯過。
▲沙拉搭配胡麻醬，口感相當脆甜而且營養豐富，意外的開胃爽口。
▲涼拌調味的龍鬚菜吃起來也相當清爽。
▲磨菇濃湯可以說相當香濃，喝一口真的會停不下來的秒殺喝光。
▲整隻軟殼蟹香酥而且口感相當豐富，搭配醬汁增添多層次的口感。
▲香辣帶勁的南印喀拉拉醬汁真的超搭白飯，一吃就停不下來的後勁辣味。
▲綜合天婦羅炸到酥、香、脆，讓店家的炸功傳達到美味的舌尖。
牛鍋（水炊）＄340
鍋物上桌就將肉擺到美美的超適合拍照，季節野菜盤又充滿豐富的菇類還有當季的新鮮蔬菜，讓你吃得飽又不用擔心熱量過高，在搭配店家特調的日式風味沾醬簡直讓食材更增添不同的層次風味，牛肉選用熟成牛肩胛肋眼使用水炊方式，湯頭是將帶骨雞肉和野菜燉煮，搭配不論是牛肉或是豚肉都能吃到最鮮甜的美味，最後做成雜炊更是讓人吃過就會愛上。
▲季節野菜盤裡面有相當豐富的菇類，讓你吃得健康熱量也不會太高。
▲水炊鍋發祥於博多，通常用帶骨雞肉和野菜燉煮，湯頭融合高湯與雞湯風味，能把食材的美味發揮到淋漓盡致，這熟成牛肩胛肋眼令人無法抗拒的油花分布，簡單川燙口感相當軟嫩，讓愛吃牛肉的您不能不嚐的美味。
▲店家牛肉份量給得頗大方份量多，搭配豆芽菜一起享用相當美味。
▲日式沾醬真的頗百搭，當成牛肉沾醬或是蔬菜沾醬都很夠味而且有層次香氣。
每日の甘味香蕉千層
藍色花紋有如大理石般的鏡面，也是不少IG打卡必點的當日限定甜點，可以說美麗到捨不得切開來食用，內餡香蕉還有巧克力慕斯，是一個可以細細品嚐的甜點。
▲鏡面切開也散發香蕉的香氣，搭配旁邊的巧克力顆粒一起品嚐相當有層次的甜味香氣。
聖代女子會-季節限定聖代
火龍果超級鮮豔吸睛，新鮮的火龍果果肉搭配冰鎮過後的火龍果肉相當不同甜度的感受，冰鎮過後的果肉有如冰沙般誘人清涼，搭配香草冰淇淋底部還有蜂蜜檸檬凍，從頭吃到底層次相當不同處處有驚喜，也是店內人氣招牌聖代。 
▲熨斗目花珈琲 珈哩早餐菜單09:00~11:15
▲熨斗目花珈琲 珈哩午晚餐菜單11:00~21:00
食後感
熨斗目花珈琲對我來說是一間相當特別的老宅文青咖啡廳，每一處每一個角落都是很好拍照，而且餐點、飲料、甜點每樣都是超級吸睛，是一間頗值得停留放空好好細心品嚐美味的好去處！
❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖
熨斗目花珈琲 珈哩WUDAO cafe-店家資訊
地址：台南市中西區新美街90號（Google地圖）
電話：06-221-2573
營業時間：週一至週五，AM10:00~PM21:00
週六至週日，AM09:00~PM21:00