『伯樂町 鍋物 · 燒烤』就位於高雄新興區捷絲旅高雄站前館旁，也是高雄火車站周邊相當夯的平價火鍋與銅板串燒美食，多達十幾種鍋物、五種飯食、二十幾種銅板串燒，可以說是一間相當適合聚餐聊天吃飯的好選擇，而且白飯、冰沙無限量供應，讓鍋物串燒一次滿足你的味蕾！
▲伯樂町 鍋物 · 燒烤位於高雄新興區中山一路與七賢一路交叉路口旁，鄰近高雄火車站與捷運美麗島站，附近有停車場與停車格交通還算是便利。
▲店內用餐空間相當簡潔採工業風格，座位數不多，不過座位相對寬敞許多，用餐時間都會滿座，所以建議用餐時間提早訂位避免到現場等候太久。
▲店內自助區，提供醬料、餐具、飲料與白飯，內用者可以無限享用白飯和冰沙。
▲蘋果口味冰沙，不定期會提供兩種口味，冰沙味道相對清爽淡淡的蘋果香。
▲火鍋醬料，有蔥花、辣椒、蒜泥、豆瓣醬、沙茶醬、醬油、醋，可以自己調配口味。
烤牛燒肉丼飯＄120
烤牛肉片搭配泡菜、花椰菜、四季豆還有一顆蛋，搭配些許的蔥花與海苔，簡單拌勻不只可以吃到牛肉的嫩香，還有醬汁與蔬菜的甜，吃起來口感層次相當豐富，而且份量真的給超多一碗吃完真的很容易飽。
咖哩雞肉飯＄125
簡單的咖哩搭配四季豆、半熟蛋，咖哩口感香滑濃稠、味道偏甜，其配上白飯而成的日式咖喱飯不僅美味而且相當誘人。
煙燻鴨肉鍋＄110
平價鍋物湯頭可是一點都不平凡簡單，使用昆布、柴魚等食材進行熬煮，除了有相當特別的煙燻鴨肉搭配一些火鍋料，份量來說恰恰好可以吃的飽，而亮點的鴨肉吃起來肉質軟嫩有很獨特的煙燻味道，可以讓你嚐到滑嫩順口的口感。
鮮嫩雞腿鍋＄115
愛吃雞肉的您，當然不能錯這一鍋豐盛的雞腿鍋搭配清爽的湯頭吃起來超級順口，雞腿肉也相當的軟嫩。
綜合串燒
店家除了鍋物、丼飯外最不能錯過的就是串燒，多達二十幾種銅板價位也有豐富的海鮮串燒可以選擇，人數較多可以多點幾項一起享用，這邊推薦幾道串燒好味道，必點的有脆皮大雞翅、酥酥黑輪、醬燒米血、香蔥大腸頭、美式牛肉串、蒜香雞肉串、四季豆、鮮香菇、烤明蝦。酥酥黑輪烤得相當酥香搭配芝麻香氣可以說相當有燒烤的功力，脆皮大雞翅外層烤的酥脆，真的令人吃起來欲罷不能相當吮指的美味。其他像是烤明蝦肉質富有彈性而且相當鮮美、鮮香菇也相當富有香菇軟嫩的咀嚼感，最後當然是香蔥大腸頭、美式牛肉串、蒜香雞肉串烤功可以說相當不錯都可以烤出香氣。
蜜汁豬肋排＄249
甜而不膩的蜜汁豬肋排，可以說相當適合下酒菜，而且一口大小相當令人吮指回味樂無窮，只能說店家烤的恰到好處，相當推薦這一道菜適合聊天喝酒一起享用且份量也夠多。
▲伯樂町なべ塩焼き物 鍋物 燒烤菜單Menu
食後感
店家將鍋物與平價燒烤做結合，還有推出豐富飯食餐點採內用白飯、冰沙無限享用，可以說相當受到附近不論是上班族或是學生族的喜愛，加上空間用餐聊天起來相當舒適，相當推薦找個時間來去品嘗吧！
❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖
伯樂町 鍋物 · 燒烤-店家資訊
地址：高雄市新興區中山一路270號（Google地圖）
電話：07-235-0253
營業時間：週一至週五，AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM23:00
週六至週日，AM11:00~PM23:00
公休日：不定期（請參考粉絲團）
粉絲團：伯樂町なべ塩焼き物