『In Stock 飲食客』在台南老屋經營餐酒館主打融合台南在地食材製作一系列特色餐點，從開胃菜與輕食三明治到義大利麵、燉飯、牛排，從甜點到飲料，不論是家庭聚餐或是想跟朋友小酌，也有多款酒可供選擇。在台南市府前路車潮人潮中可以說相當好找，室內用餐空間也可以說相當簡潔的工業風格，可以說用餐空間也可以說相當寬敞。（文末有菜單）
▲店內用餐有一樓跟二樓，二樓空間較為寬敞，牆壁上面的磚牆設計，充滿濃郁的工業風格，桌子也是店家特別挑選相當有設計風格。
▲二樓還有一個超長桌的會議桌所以聚餐或是家庭聚會都不成問題。
▲我頗喜愛這老屋的天井設計挑高的香特別在搭配燈飾，可以說相當的有氣氛感覺。
經典煙燻鮭魚凱薩沙拉 $210
煙燻鮭魚搭配新鮮的生菜，淋上店家自製的凱薩醬，除了可以品嘗到相當清脆的生菜沙拉還有煙燻的鮭魚鮮味。
南瓜濃湯
看似簡單的南瓜濃湯卻蘊藏地瓜風味香氣，喝起來相當順口與涮嘴，完全可以喝到真材實料的美味！
草莓奶昔＄130、冰釀五餃子$160、藍格紫＄160
草莓奶昔完全不添加一滴水充滿超濃郁的草莓香氣與甜度，相信喜愛草莓的吃貨們一定很愛這一杯，楊桃汁加檸檬汁就是店家的冰釀五餃子，可以讓你喝到酸甜的好滋味，有如戀愛的感覺，使用藍莓、優格、蜂蜜製作的藍格紫，又是一杯酸甜的多層次的感受，真正的挑戰你味蕾的感受。
只有手作才美味雞肉$210
相當扎實的雞肉排，因為是店家純手工製作所以可以感受到手作滋味，三明治內餡除了雞肉排外還有搭配洋蔥、奶油生菜，在結合黃芥末醬與花生醬的調和口感刺激，令人驚豔的更是薯條店家製作不輸給麥當勞得外酥內嫩的香氣，連番茄醬也是自製就可以知道店家多用心。
台南牛吃燉飯$350
使用台南善化溫體牛肉，而且讓米飯經過牛骨、牛筋、牛肉煮出來的精華高湯燉煮出燉飯的米香，結合季節豆類、花椰菜與吐司，看似簡單卻可以吃到最真的牛肉美味與米飯特有的甜香。
海鮮大師義大利麵$380
這一道可以說是相當豐盛的海鮮義大利麵，有小卷、鮭魚、天使紅蝦在搭配寬麵條的義大利麵，除了可以吸附海鮮香氣還有湯汁，也是一道可以簡單吃到小卷的Ｑ彈、鮭魚的香煎美味與天使紅蝦的鮮嫩，是一道讓喜愛義大利麵食的我相當滿意的一道料理。
▲In Stock 飲食客菜單
▲In Stock 飲食客菜單
▲In Stock 飲食客菜單
食後感
可以簡單吃到食材的美味又可以品嚐相當原創的手作美味，結合相當舒適的老屋工業風格，是一間頗令人一訪再訪的餐酒館，喜愛義大利麵食、輕食的吃貨們值得抽空約上一波唷！
In Stock 飲食客-店家資訊
地址：台南市中西區府前路一段68號（Google地圖）
電話：06-222-3226
營業時間：
週一至週五，AM10:30~PM15:00 PM18:00~PM21:30
週六至週日，AM10:30~PM16:00 PM18:00~PM22:00
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