『美華麵店』近期在高雄左營蓮池潭旁頗受歡迎的網美乾燥花結合古早味麵店，目前是知名三牛牛肉麵的新品牌，主打文青現代的浪漫風格裝潢，除了維持老店招牌的紅燒、清燉牛肉麵，還有提供超過二十幾種的新鮮手作小菜，其中招牌脆皮豬、麻辣牛肉麵、雙醬乾麵都頗受客人喜歡！
▲美華麵店就位於左營舊城對面，店門口前可以停機車，汽車可以至附近公有停車場停放。
▲環境空間可以說營造得相當寬敞舒適，結合乾燥花與文青現代風格設計，餐具自取菜單拿到自行選擇座位，菜單點好就可以準備拿小菜。
▲店內新鮮手作二十幾種的小菜也可以說是美華的特色，其中桑葚蕃茄可是限量慢來就沒有。
▲除了小菜還有店家特別滷製的黑白切，豆乾、蘿蔔、牛肚都是店內的人氣招牌。
▲看著這些小菜滷製的相當透又入味真的令人食指大動。
桑葚蕃茄
可以說是相當開胃清爽的小菜，將熬煮的番茄剝皮後淋上店家自製的桑椹醬，沒有酸度反倒是有些許的甜味，愛吃甜的您真的不能錯過這道開胃菜。
豆乾＆豆皮
豆乾跟豆皮都滷製的相當透而且入味，令人吃起來相當的涮嘴，而起頗有古早味的風味。
米血
相當喜愛這一道，簡單地用米酒、麻油、薑片滷製，口感方面扎實有咀嚼感，而且有淡淡的麻油香味。
泡菜
相當脆的泡菜可惜酸度不太夠算是有點小小的遺憾。
黃豆芽
相當的辣而且夠有後勁，愛吃辣的朋友真的可以點這一道開胃。
脆皮豬肉飯＄130
採用黑豬的五花肉，每日限量的脆皮豬肉飯，搭配的配菜以醃漬物為主，可以說相當的解膩，蛋可以選擇半熟或是全熟，脆皮豬肉可以說相當誘人肥而不膩，相當喜愛這脆皮的口感。
▲肥瘦比恰到好處的脆皮黑豬肉，厚切豬肉入口咀嚼相當的特別，而且肉完全不柴，可以說相當美味。
雙醬乾麵＄60
麻醬與炸醬的雙組合，麵條可以選擇寬麵、細麵、疙瘩，配菜就是豆芽與白菜可以說是清脆搭配，將雙醬與麵條均勻攪拌，就可以聞到淡淡的麻醬與炸醬的香氣，可以說香氣誘人。
▲看到這樣的雙醬搭配麵條的誘人滋味，很難讓人停下來不一口接著一口品嚐。
▲美華麵店菜單
▲美華麵店菜單
食後感
充滿不同風格的古早味麵店，店內主打豐富的小菜還有牛肉麵與脆皮豬肉飯，可以說相當誘人吮指的美味，愛吃古早味的您推薦給你值得收藏的口袋名單！
美華麵店-店家資訊
地址：高雄市左營區勝利路130號（Google地圖）
電話：07-588-2622
營業時間：週一至週日，AM11:00~PM15:00 PM17:00~PM20:30
公休日：週二