琉家拉麵|沖繩國際通必吃拉麵美食琉焦蒜豬骨拉麵,獨特黑拉麵有中文菜單!

琉家拉麵』就位於來沖繩自由行時一定會安排的國際通巷弄內,也是國際通除了康竜拉麵與暖暮拉麵兩家外,也屬於沖繩在地拉麵的琉家拉麵,主打特色黑色拉麵湯頭的琉焦蒜豬骨麵,黑色湯頭是利用豬骨、大蒜、洋蔥調製出來的獨家湯頭,湯頭味道散發出濃郁的蒜香味,吃完還可以有一杯消暑的冰沙解膩,也是一間充滿在地沖繩味的拉麵,來沖繩真的不能錯過!

▲琉家拉麵本店位於沖繩國際通的巷弄內,鄰近輕軌縣廳站搭配門口有點叢林風格的裝潢,可以說相當討喜也相當特別。

 

▲店內除了有板前座位外也有提供一般座位,空間可以說相當舒適而且大約可以容納20席左右。

 

▲除了有個人的吧台區外,還有多張的方桌,木質裝潢搭配光線明亮,而且店員服務可以說相當的親切,知道是台灣人會提供中文菜單,所以不用擔心進來不會點餐。

 

▲牆壁上也有相關推薦菜單還有裝飾也都相當繽紛活潑,第一次來品嚐就點店內招牌還有搭配划算套餐。

 

▲店內免費的醬料辣酸菜,喜愛重口味或是辣的吃貨真的別錯過這一味,吃起來增添層次風味。

 

▲蒜泥也是店內必備增添風味的醬料,依照自己的口味酌量添加。

 

琉焦蒜豚骨麵

人氣招牌NO.1,麵上都還放著一片著有印圖樣的海苔相當討喜,黑色湯頭是利用豬骨、大蒜、洋蔥調製出來的獨家湯頭喝起來很香醇,搭配溏心蛋、海苔、叉燒、豆芽菜,叉燒肉選用的是較多瘦肉的豬肉部位,吃起來就沒那麼肥膩口感,唯一可惜的就是一碗只有一片,麵條份量也可以說相當驚人而且是自製麵條口感上也相當Q彈。

 

▲就是這樣黑色湯頭喝起來很香醇而且特別,吃過一口才知道濃郁的香醇味。

 

▲自製的麵條不只是份量多而且吃起來順口Q彈,有一種會令人一口接著一口品嚐的衝動。

 

▲薄片的叉燒因為肥肉較少吃起來不乾柴相當的嫩。

 

鮪魚蓋飯

鮪魚碎肉簡單又可以吃得新鮮又可以吃的巧,愛吃收生魚片的吃貨們真的不能不愛這樣的搭配組合。

 

冰沙

吃完拉麵品嚐清冰冰沙真的是超級消暑。

 

琉家拉麵中文菜單連結

食後感食後感 

雖然沒有那樣超高人氣,但是不失為一間在地人特色的黑拉麵,想吃一些在地的拉麵真的不能不愛這一間位於國際通,而且由於營業時間到凌晨十二點所以逛完國際通唐吉軻德,也可以來品嚐犒賞一下五臟廟。

琉家拉麵本店-店家資訊

地址:沖繩縣那霸市松尾 1-6-8(Google地圖

電話:098-862-3480

營業時間:週一至週日,AM11:30~PM24:00

官網:琉家拉麵本店

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