高雄鹽埕一直擁有不少老店也是美食戰場，『阿梅排骨飯』則是飄香五十年的排骨美味，主打大份量與另外一間阿英排骨飯都各自有死忠顧客，阿梅也從新樂街77號搬遷到樺達奶茶 鹽程總店斜對面，搬遷仍販售超值的一個銅板50元的排骨飯、雞腿飯、魯肉飯，在萬物都漲的現在真的是超值吃得飽的便當份量！
▲阿梅排骨飯搬遷到也是新樂街122號，也在樺達奶茶 鹽程總店斜對面所以相當的好找。
▲阿梅排骨飯菜單，除了有招牌排骨飯外還有炒麵、炒飯、麵類可以挑選，價格都相當的親民划算。
▲新店面的用餐空間更加寬敞舒適明亮，而且有加裝冷氣設備還有電視機，讓您用餐可以很放鬆。
▲店內餐具醬料都是自取。
油豆腐 ＄5
滷的相當的透而且有味道，輕輕一夾就相當多汁有味道。
排骨飯 ＄65
炸得相當酥而且頗大塊的排骨，搭配份量不少的白飯與配菜，這樣的價格真的好超值，而且我很愛酸菜搭配白飯一起品嚐相當夠味，主角排骨外皮很酥調味略甜，不是厚切不過肉質頗嫩不柴，是我頗愛的外酥內嫩還有肉汁的排骨風味。
▲外酥的皮搭配嫩不柴的排骨，一吃就很順口涮嘴，是好吃頗推薦的大份量排骨。
魯肉飯 $65
本來要點雞腿結果當天沒有就點魯肉飯，魯肉是屬於肥瘦比七比三的比例，肥肉看似油膩但是吃起來卻不會覺得太肥，有種入口即化的軟嫩，配菜方面三樣青菜搭配酸菜真的份量不少也大份，是一種一定會吃得飽有飽足感的便當量。
▲看似簡單的魯肉卻意外的很搭配酸菜與白飯，而且不會肥到膩是我愛的肥瘦比恰到好處，瘦肉部位也不會太柴。
食後感
阿梅排骨飯可以讓您吃到很傳統五十年的風味，沒有太多華麗的配菜與主角，卻是很簡單地將排骨炸得外酥內嫩的好滋味，愛吃古早風味的您，相信這是您一吃就會回味的美味，是一間值得收藏給吃貨們的口袋名單！
阿梅排骨飯-店家資訊
地址：高雄市鹽埕區新樂街122號
電話：07-532-1765
營業時間：週一至週日，AM11:00~PM20:00
公休日：不定期