在高雄鳳山五甲路上開六十年的『老牌雄米糕』相信是不少人懷念的滋味，分店則是在鳳山區光復路一段，除了具備老店的美味用餐環境舒適許多，除了有招牌米糕，滷肉飯與湯品都很受在地人喜愛也是推薦必點的有以數種中藥燉煮的濃郁湯頭四神湯，又或是特選的豬背脊髓配合中藥慢燉而成的龍骨髓湯。 米糕仍是店內人氣必點，口味傳承第二代的家傳的米糕，糯米米粒軟而不爛軟Q好嚼，肉燥香而不膩又不會死鹹，相信不少人可以吃上兩三碗，而 […]…
鳳山美食 2018-07-05
Browsing Tag
老店
三民美食 2018-04-16高雄三民｜春霞古早味粉圓冰-在地人推薦純手工清涼消暑聖品！食尚玩家推薦～
鄰近三民市場，高雄四季如夏最適合來上一碗『春霞古早味粉圓冰』，從民國57年營業至今的老店，早上九點就營業，銅板價位的挫冰可以是不少人都愛的古早味粉圓冰，趁著最近天氣熱當然要來去清涼消暑一下！ ▲春霞古早味粉圓冰位於高雄三民區三鳳宮附近也鄰近三民市場，堅持純手工製作銅板價位，是不少在地人與部落客推薦消暑聖品。 ▲當天中午左右到店，春霞已經有不少排隊人潮，我看這人龍不長但是沒有間斷過，可見店家的口碑真 […]…
鹽埕美食 2018-03-11高雄鹽埕｜阿梅排骨飯-50年傳承老味道大份量排骨老店搬新家！高雄排骨飯推薦～
高雄鹽埕一直擁有不少老店也是美食戰場，『阿梅排骨飯』則是飄香五十年的排骨美味，主打大份量與另外一間阿英排骨飯都各自有死忠顧客，阿梅也從新樂街77號搬遷到樺達奶茶 鹽程總店斜對面，搬遷仍販售超值的一個銅板50元的排骨飯、雞腿飯、魯肉飯，在萬物都漲的現在真的是超值吃得飽的便當份量！ ▲阿梅排骨飯搬遷到也是新樂街122號，也在樺達奶茶 鹽程總店斜對面所以相當的好找。 ▲阿梅排骨飯菜單，除了有招牌排骨飯外 […]…
三民美食 2018-02-05三民｜鴨肉和-高雄飄香七十年清爽不油膩鴨肉飯讓人一吃愛不釋手！
『鴨肉和』鄰近三鳳中街與三民市場旁，外觀招牌簡潔清楚而且明顯，一到用餐時間都是大排長龍，不同於其他鴨肉飯口味主打清爽不油膩的口味深深吸引住我的胃，而且這碗鴨肉飯我可以吃十碗（不知道是好吃還是份量少），高雄飄香七十幾年的老店一定不能錯過的滋味！…
鹽埕美食 2018-01-31鹽埕｜鴨肉珍-老字號鴨肉飯飄香一甲子非吃不可的排隊美食！
如果要說鹽埕最有人氣的飄香一甲子老店莫過於『鴨肉珍』，在新樂街連招牌都沒有的小店，憑著口碑口耳相傳，生意人潮愈來愈旺，前年底，這間鴨肉珍因第二代接班經營理念分家了，一間仍保有『鴨肉珍』招牌搬到了五福四路上，另一間取名「鴨肉本 二老闆的店」搬到富野路，好久沒有吃品嚐鴨肉飯、肉燥飯美味所以就來『鴨肉珍』品嘗在我心目中仍然有前五名的鴨肉飯、肉燥飯。 ▲新店鴨肉珍在五福四路上，有兩個店面相較新樂街更加寬敞 […]…
鼓山美食 2017-12-20高雄｜古早味什菜 傳統美味一天只賣四個小時晚來吃不到
位於熱鬧的博愛路跟大順路交叉口『古早味什菜』，鄰近捷運凹子底站，店面外觀很像鐵皮屋不太起眼，但每次經過人潮也是滿多的，賣的就是“什菜”也是電影總鋪師演的菜尾湯將基本食材高麗菜、蘿蔔、筍干…等等進行熬煮的古早味，這樣簡單什菜在搭配白飯就是美味。 ▲店名就是古早味什菜，每次經過都是大排長龍，是一種想吃就是要排隊的概念，現在店家也有推出什菜冷藏包一包約3碗半，有需要的吃貨可以私訊店家粉絲團古早味什菜。 […]…
鹽埕美食 2017-12-18高雄｜鹽埕阿囉哈滷味 飄香一甲子高雄伴手禮
位於鹽埕區大仁路可以看到兩間名稱相似的『阿囉哈滷味』，分別是左邊的白紅色相間招牌『阿囉哈滷味』創始店與紅色招牌的杏大溝頂阿囉哈滷味，凡事只要經過或是靠近就會感受到兩間招待你試吃加上自稱“正統創始店”，至於兩間家族的愛恨情仇相信各位利用谷歌或是PTT就會有詳細的內幕，這邊就不多做解釋跟說明，至於創始店或正統與否就讓味道決定一切，兩間其實各有愛好者，這次就來介紹『阿囉哈滷味』創始店的乾式滷味，各位吃貨 […]…
鹽埕美食 2017-12-16高雄｜郭家肉粽鹽埕傳承一甲子肉粽香值得回味品嘗
位於鹽埕區北斗街的『郭家肉粽』，從民國四十年開始營業，賣肉粽已經超過一甲子（六十年），店門口的招牌蒸籠裝滿著肉粽，而高雄老字號肉粽除了郭家肉粽也不少如雲家檸檬肉粽、甲仙碗粿肉粽、菜粽李粽店…等等，而郭家特別的除了在於立體肉粽招牌，還有高雄獨一無二的肉粽博物館，講到鹽埕老味道當然不能錯過這邊的肉粽、碗粿、四神湯、豬腳湯，還有肉粽淋上醬油膏撒上花生粉高雄吃法。 ▲郭家肉粽超寬的店面，招牌就 […]…
三民美食 2017-12-01高雄美食｜三民市場 澎湖陳花生湯、八寶冰還有好吃燒麻糬
三民市場內有不少美食有在朋友推薦下去品嚐老周冷熱飲的燒麻糬，沒想到有不少美食社團網友推薦隔壁的『澎湖陳冰店』，趁著天氣有點轉涼最近的PM2.5霧霾沒有那樣嚴重，愛甜食的銀翼當然不能錯過跑來去三民市場品嘗一下燒麻糬與紅豆湯，光想到在鍋中翻滾白白胖胖的燒麻糬，還有紅豆湯的誘惑，就帶領著吃貨們一起來市場挑戰這一味。 ▲澎湖陳冰店位三民市場入口不遠處，在市場內兩間都各有支持者就看您愛哪一味，不過這一間銀翼 […]…
高雄美食紀錄 2016-04-26鹽埕｜銘邦港園牛肉麵-在地人都愛的老字號牛肉乾拌麵！吃過令人懷念～
【銘邦港園牛肉麵】位於鹽埕區五福四路，距離老店只有一個路口約5～10分鐘路程，也算是鹽埕區另外一間老店家族分家故事互告鬧上新聞，鹽埕區這樣的老店分家互告的新聞還不少，不過東西好不好吃其實才是重點，太多事情節外生枝也是會影響食慾的。 …