小暫渡米糕

『小暫渡米糕』四神湯切仔料就位於高雄新興區鄰近六合夜市的捷運美麗島站，小暫渡米糕這一間高雄老字號米糕店依循古法製作已有80年歷史也已經傳承第四代經營，除了依循古法利用傳統蒸籠炊米糕，連佐味配角肉燥和魚脯也是老闆手工自製，切仔料還有魚肚、煙燻鯊魚、粉腸、豬舌等當天採買新鮮食材，連店內醬料也是不假於他人都是手工特調的獨家風味。 小暫渡米糕也是藉由“雄好呷”高雄美食書介紹，第一代老闆原先從台南來高雄，原 […]…