高雄鳳山|羅家新營豆菜麵-五甲自強夜市的銅板美食還有甘蔗湯頭大腸豬血湯!

『羅家新營豆菜麵』位於高雄鳳山自強夜市,也是食尚玩家推薦五甲自強夜市,冠軍豬血湯、土雞蛋杏仁茶、超費工4小時麻油雞,其中大腸豬血湯更被票選為「鳳山十大美食湯鍋類冠軍」,其中料多豐富,有大腸、小腸頭和新鮮的豬血。湯頭則是用甘蔗汁取代味精,酸菜則是選用雲林大埤鄉,喝過才知道實在的好味道!

▲羅家新營豆菜麵在鳳山五甲夜市都是人氣攤位,攤位的前方也有用餐區,就在攤位前面用餐其實也很有古早味。

▲五甲夜市路旁雖然沒有明顯的招牌,但是都可以看到攤位前摩托車還真的不少。

▲店內用餐空間很簡潔,座位也是挺寬敞,牆壁上都可以看到店家的介紹還有五顏六色的菜單招牌。

▲店內特調的辣椒醬與豆瓣醬,愛吃辣的您一定不能錯過這一味。

新營豆菜麵$25

豆菜麵可以說是台式涼麵,麵條淋上蒜頭和醬油的醬汁搭配豆芽菜,這樣就是一碗美味的豆菜麵,味道相當清爽麵條相當有口感,夏天吃這一味超適合!

爌肉飯$40

我喜歡這鹹香的醬汁風味,爌肉可以選肥選瘦,這樣肥而不膩真的超下飯,扒飯真的是不二的選擇!

筍乾$20

筍乾滷製透徹,吃起來相當脆甜,這樣的古早味小菜真的桌上不能不點一盤。

大腸豬血湯$50

不使用味精甘蔗汁熬煮的冠軍湯頭,相當清爽清甜,搭配酸菜、韭菜、油蔥酥,加上整鍋裡面有大腸、小腸、豬血熬煮,可以說一碗就包含整鍋的精華,豬血甜脆口感相當吸睛,而且料真的超級多,湯喝不夠還可以加湯。

▲大腸搭配店內特製醬油膏與豆瓣醬,真的很涮嘴而且相當鮮甜。

▲豬血可以說口感帶有脆度,而且吃起來還有甜味,搭配醬油膏跟豆瓣醬也是很美味。

▲羅家新營豆菜麵菜單

食後感食後感

不少美食節目的介紹,就靠著冠軍大腸豬血湯打出一片天,喝過就會愛上的豬血湯,銅板的價位真的很值得衝上一波去滿足一次自己的味蕾五臟廟!

羅家新營豆菜麵-店家資訊

地址:高雄市鳳山區自強二路61號(Google地圖

電話:07-831-5279

營業時間:週一至週日,AM11:00~AM02:30

公休日:不定期(請參考店家公告)

 

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