大食客又要來介紹高雄美食,這次是介紹在鳳山還滿享有人 氣美食『鵝肉』,而
這間店家在鳳山可是超多人的『阿村鵝肉店』每到下午三點 多店家一開始擺桌
就看到人潮湧現,店家營業也從下午三點營業到凌晨一點, 店家的鵝肉真的很下
酒,所以可以看到幾乎兩三桌就有一桌是搭配啤酒的。
『阿村鵝肉店』很傳統的老店,沒有複雜的菜單,唯一不變 的是傳統的道地味道,到店裡老闆都會問幾位,搭配人數的鵝肉與菜,今天老闆就 幫我搭配一人份的鵝肉料理就說有菜有肉,店內的白飯與筍子湯是免費提供的, 鵝肉這次店家給的是鹽水鵝、韭菜與脆腸。
鹽水鵝:原味的鹽水鵝吃起來肉不會太乾加上有淡淡的鹹味 算是入口,把鵝肉加上店家特製的醬汁,醬油膏搭配辣椒醬我只能說吃起來真的 可以配好幾碗飯,其實我還滿想品嚐店家的燻茶鵝,不過光鹽水鵝就讓我飽飽了 唷!整體度與美味度:★★★☆☆
韭菜脆腸:滿滿的韭菜搭配少少的脆腸,脆腸滿脆的口感搭 配韭菜,讓韭菜不會
那樣難以入味,不喜歡韭菜的人真的可以品嚐看看,喜歡韭 菜的人應該會很喜歡
這只有一人份,唯一遺憾就是韭菜多脆腸少。整體度與美味 度:★★☆☆☆
筍子湯:免費的筍湯卻可以看到滿滿的筍子,店家真的是在 交朋友的,喝完還可
以續點,湯頭有鵝肉的香甜搭配筍子的脆,真的不輸給外面 賣的筍子湯。整體度
與美味度:★★★☆☆
大食客又大口大口品嚐完高雄的阿村鵝肉,將會繼續品嚐更多的鵝肉美食!!~
下次經過高雄千萬別錯過這樣的美味唷!
阿村鵝肉店
地址:高雄市鳳山區光復路212號
電話:07-7470166
營業時間:PM03:00-AM01:00