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台南美食紀錄

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    台南|食下有約 想法廚房-台南安平無制式料理菜單,私房菜美味令人無法擋!

    【食下有約 想法廚房】位於安平區郡平路鄰近安平億載國小對面,餐廳是一棟很明顯的建築物旁邊有提供停車空地,另外有提供民宿、蔬食餐廳還有本次無制式料理菜單,本次趁著跟小寶貝來安平,就是衝著無制式料理菜單來品嚐,更喜歡店家開店想法:『每道料理的推陳出新 都是為了讓來店裡的每一個客人 愛上我們的想法和態度』,就讓我們來品嚐店家的想法與美味吧!  …

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    台南美食》北區。小北夜市不可錯過溫體牛肉火鍋【榮吉牛羊肉專賣店】

      【榮吉牛羊肉專賣店】位於北區西門路,來到台南必吃除了台南小吃外,溫體牛肉也是台南美食一種吸引人前往的動力,【榮吉牛羊肉專賣店】可以說是人氣溫體牛肉鍋的人氣店家,除了牛肉火鍋外熱炒也是店內的招牌料理,來一趟台南當然要品嚐不同於牛肉湯,另外一種黃色招牌的魅力。  …

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    台南美食》中西。台南武廟旁人氣必吃美食【東巧鴨肉焿專賣店】

      【東巧鴨肉焿專賣店】位於中西區永福路鄰近台南武廟與赤崁樓,「東巧」與「清珍」可以都算是台南有名的鴨肉焿專賣店,原本都是同門但是因為老闆與老闆娘離異,老闆娘改名【東巧鴨肉焿專賣店】原址經營,而老闆則是延續「清珍」繼續在金華路經營,本次就來品嚐一下「東巧」鮮甜的鴨肉焿湯吧!      ▲店門口…

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    安平林牛肉湯|台南安平老街人氣超夯高CP值牛肉湯老店

      【安平林牛肉湯】位於安平區平生路鄰近安億橋,可以說是很低調便宜又超值的牛肉湯,其中在安平區牛肉湯名店可是不少,分別有文章牛肉湯與阿財牛肉湯,在牛肉湯名店中可是三足鼎立各有特色,【安平林牛肉湯】與其他間牛肉湯不同之處在於,同時有推出牛腩湯與牛筋湯也可以搭配炒米粉與炒麵,不能吃牛肉的人客還可以選用豬血湯。    ▲店門口招牌   …

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    台南美食》東區。東榮街人氣最夯海鮮丼【毛丼丼飯專賣店】

         【毛丼丼飯專賣店】位於東區東榮街,也是目前台南最夯的丼飯專賣店,除了餐點還有店內裝潢特色都是店家的一個賣點,趁著這次有機會來去台南散心兩天,當然不能錯過這間【毛丼丼飯專賣店】人氣店,預約訂位排到八點,前面時間都額滿看人氣有多夯就讓我們來去品嚐吧!     …

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    台南美食》北區。在地人必吃的早餐鹹粥【阿憨鹹粥】

      【阿憨鹹粥】位於北區公園南路店家有五十幾年的歷史,在台南風目魚粥可以說是百家爭鳴各自有擁有愛好者,而店家是由第一代鄭極老先生用乳名「阿憨」創立,而鹹粥是台南獨有的名小吃,在府城街頭巷尾隨處可見,但多以 現代飯湯的料理方式,而不見古早味的粥食料理,傳承了福建彰泉二州的半粥料理方式,流傳到目前由第二代接手將這樣的古早味繼續傳承下去。     …

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    台南美食》中西。武廟旁最夯清蒸肉圓【武廟肉圓】

      【武廟肉圓】位於中西區永福路二段鄰近台南武廟廟口,肉圓怎麼會來台南吃?不是彰化最有名,其實肉圓小吃台灣各地都有除了做法不一樣,其中用炸還是蒸其口感醬料都有所不同,今日介紹的【武廟肉圓】就是屬於清蒸其特色外皮是由米加蕃薯粉下去研磨,內有口感極佳的肉餡。ㄏ紮實口感的肉餡,選用上等胛心肉在前一天以獨門配方醃製。這樣的味道攤位一推出就會有人潮當然要朝聖一下。     ▲門 […]…