太邪惡!高雄浮誇系美食| 食尚玩家

阿翔、夢多跟有吃的就不會放過的吃貨白文鳥大文要到高雄尋找浮誇系美食囉!爆漿泡芙、超卡哇依雞蛋糕、澎派海鮮塔、包著鮑魚干貝的驚人包子還有視覺系起司瀑布,滿滿令人驚嚇又食指大動的浮誇美食,究竟這趟驚嚇指數爆表、意想不到的美食之旅會如何?

開賣前就排隊!限量泡芙現擠內餡

不規則的酥脆泡芙皮,擠入新鮮滑順的內餡,立刻咬下去,超幸福!這家騎樓下的手工泡芙攤超受歡迎,每天靠近下午3點的開賣時間,門外便排起長長人龍。木質系的小攤子,四、五個店員手沒有停過,這裡除了原味,更有獨創的抹茶、莓果、百香多多、伯爵鮮奶、黑糖牛奶糖等共20種內餡。但一天只賣3種口味,現做限量,賣完就收。出門排隊前,記得先上店家的粉專查查今日泡芙餡。

<猜心泡芙-店家資訊>

地址:高雄市苓雅區泰順街60號

電話:0965-181-010

營業時間:PM15:00∼PM17:00(賣完為止)

食記:手工製作 限量爆漿泡芙猜心泡芙

推薦:金糖原味、伯爵鮮奶、甜筒泡芙

可愛到嫑嫑!造型雞蛋糕還可以兩吃

香甜又可愛的卡通造型雞蛋糕是許多人的童年回憶,位於高雄的阿伯雞蛋糕所賣的造型雞蛋糕,不單單只是外表可愛,每吃一口就能嘗到老闆多年以來對於雞蛋糕的用心和堅持!

老闆將雞蛋糕裝袋時,還特別將形狀較大的放在上層以免被壓壞,可以保持完整的可愛模樣。質地並不是類似海綿的鬆軟口感,而是紮實帶點Q彈,外層烘烤得酥酥脆脆,吃起來蛋香濃郁,不會太過甜膩。雖然只是材料單純的雞蛋糕,卻能讓人一口接一口!

<阿伯雞蛋糕-店家資訊>

地址:高雄市新興區復興二路103號

電話:07-215-0168

營業時間:PM14:00∼(賣完為止)

食記:超人氣卡哇伊雞蛋糕

推薦:卡通造型雞蛋糕、貓掌冰燒雞蛋糕

超澎派!吃完海鮮塔還有海鮮鍋

貝類、小卷、蝦子、螃蟹、石斑和海鮮湯疊成一座塔,這座6層海鮮塔,光是擺在餐桌就超級吸睛。這種海鮮蒸籠料理方式源自韓國,最近在台灣也能吃到了。不一定要去韓式餐廳,台南一家火鍋餐廳,就以現撈海鮮蒸籠塔和海鮮火鍋成為網路熱議話題,如今在高雄也能吃到。

<二月牌沙茶鍋-店家資訊>

地址:高雄市苓雅區成功一路90號(近興中路口)

電話:0965-657-155

營業時間:PM17:30∼PM24:00

食記:冬天吃火鍋 海鮮塔才夠嗆

推薦:海鮮塔

一上桌相機拍不停!網路暴紅的夢幻鬆餅

現代人講究食物不僅要美味,外觀也要漂亮!若你是熱愛分享吃喝玩樂的社群媒體使用者,一定會愛上這家鬆餅屋的料理!擺盤美觀程度不僅讓人忍不住想要拿出手機狂拍,食物本身也十分美味,視覺味覺一併滿足!

別看漢堡剛端上來時一副很普通的樣子,只要店員另行把融化的起司淋上時,就不會這麼覺得了!起司瀑布和牛漢堡是門市限定且每日限量,漢堡肉為頂級Prime安格斯黑牛和澳洲和牛以黃金比例混合,煎得外層酥脆,肉質柔軟,再淋上融化後的起司,不僅視覺效果十足,還讓牛肉味道更濃郁。

<屋莎鬆餅屋-店家資訊>

地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓(夢時代)

電話:07-338-3806

營業時間:AM11:00∼PM22:00/週六、日AM10:30∼PM22:00

食記:少女心大噴發 超夢幻鬆餅

推薦:起司瀑布和牛堡、夢幻鬆餅、雲之優格

平均138元!這家高級日式料理超佛心

吃高級日式料理一定要花掉好幾張小朋友?這家日式料理店位於奢華的豪宅裡,食材新鮮,擺盤有格調,料理平均價錢卻只要138元!雖然定價便宜,但老闆的心態一點都不馬虎,當天的海鮮都是從漁船直接挑選,保證新鮮。

綜合握壽司共有5貫,正好可以從魚肉顏色較淺的種類開始吃起,品嘗每種魚不同的甜味和口感。魚肉鮮甜沒有腥味,醋飯Q彈,再搭現磨的山葵,美味也可以高貴不貴!

<江戶龍壽司-店家資訊>

地址:高雄市苓雅區和平一路168號(近高雄文化中心)

電話:07-223-3282

營業時間:AM11:00∼PM14:30、PM17:00∼PM21:30

食記:隱藏豪宅 超值日式料理

推薦:綜合握壽司、花魚一夜干

吃過嗎?芥末、馬丁尼也能做成雪花冰

水果做成冰品不稀奇,吃過芥末或是馬丁尼調酒做成的雪花冰嗎?這家冰店老闆熱愛研究冰品,希望可以食材的新鮮保留下來變成冰品,不再侷限在普通的吃法。除了玉荷包和西瓜等在地食材,甚至白玉蘿蔔都可以變成冰品的材料!有時老闆娘會熱情地遞出隱藏版口味冰淇淋給顧客試吃,可別錯過品嘗創意冰品的機會喔!

店家與許多在地農民和生產者合作,材料來源品質有保證。製作時也會保留食材原有的風味和色澤,不添加其他香料和色素。烏龍茶雪花冰即是將瑪家鄉嚴選茶葉磨粉製作,單吃茶味就非常濃厚,還可以自己磨碎擂茶撒在冰品上方,再將沾滿花生粉的白玉麻糬一起食用,香氣和滋味讓人聯想到道地的客家茶館!

<艾司加冰屋-店家資訊>

地址:高雄市鳳山區文衡路491號

電話:07-780-3178

營業時間:AM11:30∼PM22:00/週六、日AM11:00∼PM22:30

食記:真材實料 口味創新雪花冰

推薦:哇沙米冰淇淋、烏龍茶雪花冰、玉荷包雪花冰、馬丁尼雪花冰

紅了30年!這家肉包內藏超高級食材

這家開了快30年的包子店,擁有許多死忠顧客支持,更是屢獲電視台採訪。他的肉包不僅美味,內餡更是包進頂級海鮮。為了這次「浮誇美食」的主題,阿翔、夢多和白文鳥大文前進港都,就是要來一探究竟!

<昌橋下饅頭店-店家資訊>

地址:高雄市三民區民族二路283號

電話:07-238-2354

營業時間:AM06:00∼PM21:00

食記:超澎派 鮑魚干貝肉包

推薦:起司玉米肉包、鮑魚干貝肉包、麻辣干貝肉包

 

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